MENU' DEGUSTAZIONE

                                  

                                                                       ll nostro vitello tonnato 

 

                                               Raschera d'alpeggio in pastella di grano saracena

                                                                       con salsa alla grappa

 

                                                                Tajarin con sfilaccio di anatra

 

                                                                           Arrosto di vitello

                                                                    con le verdure di stagione

 

                                                            Gelato con caramello e fiocchi di sale

 

                                                     48 € per persona - coperto e  bevande escluse