MENU' DEGUSTAZIONE

                                  

 

                                                              UOVO DORATO E ASPARAGI 
                                                      con Parmigiano e salsa al tartufo nero

 

                                                                     FAGOTTINI DI FAVE  
                                                            ravioli ripieni di crema di fave,
                                                             scalogno e limone su burrata

 

                                                                 STRACOTTO DI VITELLO  
                                                         arrosto della vena cotto per 12 ore
                                                                   e servito col suo fondo

 

                                                                 GELATO ALLA NOCCIOLA  
                                                         gelato di nostra produzione servito
                                                                    con salsa di cioccolato

 

                                                  50 € per persona - coperto e  bevande escluse