IL "NOSTRO" VITELLO TONNATO  € 14
vitello cotto a bassa temperatura
con salsa tonnata e olio ai capperi

                  UOVO DORATO E ASPARAGI € 14
                con Parmigiano e salsa al tartufo nero

                 POLPO E FAGIOLI DELL'OCCHIO € 17
             polpo arrostito, pappa di fave, ortica e frisella

                          con pomodori semi-secchi

PALAMITA E BIETOLE € 16
con maionese alle erbe e limone candito

SEMPLICEMENTE FASSONE € 13
vitello di razza piemontese battuto al coltello