SELEZIONE DI 4 FORMAGGI PIEMONTESI   € 9

BLU DI PECORA a latte ovino

RASCHERA DOP a latte vaccino

NOSTRALE DI STROPPO a latte vaccino della Valle Maira

CRU DI PECORA NERA a latte ovino

 serviti con cognà

LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO   € 9

formaggio DOP a pasta fresca fatto con latte crudo di capra servito con miele e nocciole Gentile di Langa