"IL TORTELLO DEL CASTELLO" € 14
tortelli ripieni di puro Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi,
pera, acciuga e maggiorana
TAJARIN 100% PISELLI € 14
tajarin di pura farina di piselli, limone candito
e formaggio fresco di capra
serviti come da tradizione con sugo d'arrosto
FAGOTTINI DI FAVE € 14
ravioli ripieni di crema di fave,
scalogno e limone su burrata
LINGUINE CON GAMBERI ROSA € 16
linguine di Gragnano "Afeltra" con leggera
bisque di gamberi rosa
